Los bolones de verde generalmente se sirven en el desayuno, las amas de casa con un arte inigualable hacen de este plato una verdadera delicia, se prepara de la siguiente manera.
Se pelan los plátanos, luego dejar que se cocinen por quince minutos aproximadamente, se retiran y se ponen sobre una tabla, inmediatamente majarlos y agregar sal y mantequilla al gusto finalmente agregar el chicharrón, para posteriormente formar las bolas o bolones, si no gustas del chicharrón puedes remplazarlo por el queso.
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